
価格:¥549(税込)
型番:212430
おいしさの秘密
20年にわたり3000レシピ、200製法以上 研究・テストして、たどり着いたおいしさです。
1.植物由来素材を使用
素材の特長を生かし、そのまま食べても、まろやかでコクのあるやさしい味わいです。
2.ココナッツオイルを使用
ココナッツから抽出したオイルを使用、やわらかな食感で、口当たりもまろやかです。
環境への影響
日本国内で販売している「Violife」植物生まれのチーズ(※1)は、
生産から廃棄までのライフサイクルにおけるCO ₂排出量が、日本国内で販売されている
乳製品のチーズ(※2)の30%以下に、土地占有面積も25%以下に
抑えられていることが判明しました。
主な理由は、この製品がココナッツオイルなどの植物を主原料としており、
乳牛を生育する工程が不要であることに由来しています。
※1:乳製品のチーズではありません。
※2:日本に輸入されるチーズの割合(86%)には、ヨーロッパ、米国、オーストラリア、ニュージーランドを代表するデフォルトのデータが使用されました。
日本で生産されたチーズ(14%)については、ニュージーランドを代表するデフォルトのデータが代替として
使用されました。
商品情報
原材料:ココナッツオイル、でん粉、食塩、オリーブエキス/pH調整剤、香料、
ビタミンB12
内容量:150g
ビオライフ “レアチーズ風ケーキ”