風と光 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト)

出典 ㈱かるなぁ

企業情報・販売情報

100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。

ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。

ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。

酵母を、有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。
(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)
原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。

廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、

素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。
ホームベーカリーでも使えます。

商品コード 100026
POSコード 4560342330242
希望小売価格(本体) 170円
商品サイズ(mm) 6x64x95
商品重量 10.6g
入数 40×6
化粧箱(40袋)サイズ(mm) 228x65x97
化粧箱重量 467g
ケースサイズ(mm) 408x245x115
ケース重量 3.2Kg
賞味期間 1年
原産国 ドイツ

成分情報

栄養成分:

100g当たり●エネルギー:325kcal ●たんぱく質:35g ●脂質:7g ●炭水化物:18g ●食塩相当量:0.5g

 

原材料:酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えではない)

アレルゲン:小麦

 

・直射日光を避け、冷暗所保存して下さい。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に

 使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避け下さい。
・有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用下さい。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないで下さい。

 直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。