企業情報・販売情報
ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、
カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。
ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。
肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等にも使用されます。
世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されます。
中近東では歴史的にカルダモンを日常の必需品としています。
紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみ頂けます。
内容量 30g
原産国 グアテマラ
賞味期限 製造日より３年(未開封)
保存方法 開封後は高温多湿を避けて密閉保存
原材料 オーガニック カルダモンシード
メーカー voxspice/ヴォークス スパイス
成分情報
栄養成分：
100g当たり●エネルギー：353kcal ●たんぱく質：9.3g ●脂質：2.8g ●炭水化物：72.6g ●食塩相当量：0g
（この表示は目安です。）
