日本ヴィーガン協会推奨認証マークは
カフェ・広告・各種食品分野で
商標権登録済、もしくは申請済です。
商標権トラブルの心配なく 安心してご利用いただけます。
400店舗以上のレストランに採用されている日本ヴィーガン協会認証マーク
世界中から訪日するヴィーガンへの「おもてなしの証」です。
日本ヴィーガン協会公式ヴィーガンレストランガイドブック東京編・関西編が JTBグループより同時発売されました。
事業所や自治体でのヴィーガンメニュー導入の取り組みをお手伝いするセミナーを実施おります。
これから取り組まれる事業者様や自治体の補助事業などケースごとに対応してます。
※一般飲食店のヴィーガンメニュー認証は セミナー受講を条件としています。
特定非営利法人 日本ヴィーガン協会代表理事
セミナー講師 室谷真由美
- NFS認定ナチュラルフードインストラクター
- 環境省アンバサダー
- 美容理容専門学校にて食について年間授業
- 台東区主催 食の多様性セミナー 講師
- 八王子市立小学校 ヴィーガン給食メニュー監修
- 兵庫県豊岡市 飲食店向けヴィーガンセミナー講師
ヴィーガン、オーガニックなお店を全国～海外規模で開拓し、2900店舗以上食べ歩いたレポをSNSにて紹介中。
特定非営利法人 日本ヴィーガン協会 沖縄支部長
セミナー講師 斎田実美
- 元Walt Disney International Ltd. シニアマネージャー
- アメリカ北カリフォルニア Living Light Culinary ArtInstitute 認定 インストラクター
- 『EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート』ヴィーガンアドバイザー
東京ビックサイト、「 国際ホテルレストランショー HCJ2017」 のナチュラルプロダクツ部門特別講師に、横浜インターコンチ総料理長、コンラッド東京総料理長、イタリア人の料理研究家ベリッシモ氏と共に選出。