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沖縄から北海道まで４００店舗以上のヴィーガンレストランが採用しています。
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事業所や自治体でのヴィーガンメニュー導入の取り組みをお手伝いするセミナーを実施おります。
これから取り組まれる事業者様や自治体補助事業などケース毎に対応してます。
※ホテル、一般飲食店のヴィーガンメニュー認証は セミナー受講を条件としています。
＊JAS規格0026で運用ご希望の場合はJAS規格セミナーも開催しています
特定非営利法人 日本ヴィーガン協会代表理事
セミナー講師 室谷真由美
- NFS認定ナチュラルフードインストラクター
- 環境省アンバサダー
- 美容理容専門学校にて食について年間授業
- 台東区主催 食の多様性セミナー 講師
- 八王子市立小学校 ヴィーガン給食メニュー監修
- 兵庫県豊岡市 飲食店向けヴィーガンセミナー講師
ヴィーガン、オーガニックなお店を全国～海外規模で開拓し、3400店舗以上食べ歩いたレポをSNSにて紹介中。
特定非営利法人 日本ヴィーガン協会 沖縄支部長
セミナー講師 斎田実美
- 元Walt Disney International Ltd. シニアマネージャー
- アメリカ北カリフォルニア Living Light Culinary ArtInstitute 認定 インストラクター
- 『EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート』ヴィーガンアドバイザー
東京ビックサイト、「 国際ホテルレストランショー HCJ2017」 のナチュラルプロダクツ部門特別講師に、横浜インターコンチ総料理長、コンラッド東京総料理長、イタリア人の料理研究家ベリッシモ氏と共に選出。
当協会 の認証マークは「カフェ」・「広告」・「各種食品」区分で商標権登録済みもしくは申請済みです。
商標権のトラブルの心配なく安心してご利用いただけます。
ヴィーガン専門レストランの認証ステッカーは無償で提供しています。
チェックリストのご提出で認証ステッカーをお送りいたします。 さらに協賛会員に参加いただくと、メニューやサイトでの画像データ利用特典があります。
ご希望に応じて農水省JAS法0026（ヴィーガン）運用セミナーにもご参加いただけます。
ヴィーガン専門レストラン用
ヴィーガンメニュー提供レストラン用
登録商標6557754・ 6557755
【商品及び役務の区分並びに指定商品又は指定役務】
第43 類 バーにおける飲食物の提供，喫茶店における飲食物の提供，カフェテリアにおける飲食物の提供，ケータリング（飲食物），レストランにおける飲食物の提供，セルフサービス式レストランにおける飲食物の提供，軽食堂における飲食物の提供
ヴィーガン専門店用チェックリスト
特典として・・・
・飲食店用 認証ステッカー1店舗無料進呈 （複数枚は有料 ）
・賛助会員特典 Vegan's lifeサイトに 認証店舗の情報 掲載
Beneは日本ヴィーガン協会認定店舗を検索できる唯一のアプリです！
