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特定非営利活動法人日本ヴィーガン協会は、レストランのヴィーガン認証を行っています。
（適合確認作業は当協会下部組織の特定非営利活動法人ヴィーガン認証協会が担当します。）
沖縄から北海道まで４００店舗以上のヴィーガンレストランに採用されています。
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事業所や自治体でのヴィーガンメニュー導入の取り組みをお手伝いするセミナーを実施おります。
これから取り組まれる事業者様や自治体の補助事業などケースごとに対応してます。
※一般飲食店のヴィーガンメニュー認証は セミナー受講を条件としています。
特定非営利法人 日本ヴィーガン協会代表理事
セミナー講師 室谷真由美
- NFS認定ナチュラルフードインストラクター
- 環境省アンバサダー
- 美容理容専門学校にて食について年間授業
- 台東区主催 食の多様性セミナー 講師
- 八王子市立小学校 ヴィーガン給食メニュー監修
- 兵庫県豊岡市 飲食店向けヴィーガンセミナー講師
ヴィーガン、オーガニックなお店を全国～海外規模で開拓し、2900店舗以上食べ歩いたレポをSNSにて紹介中。
特定非営利法人 日本ヴィーガン協会 沖縄支部長
セミナー講師 斎田実美
- 元Walt Disney International Ltd. シニアマネージャー
- アメリカ北カリフォルニア Living Light Culinary ArtInstitute 認定 インストラクター
- 『EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート』ヴィーガンアドバイザー
東京ビックサイト、「 国際ホテルレストランショー HCJ2017」 のナチュラルプロダクツ部門特別講師に、横浜インターコンチ総料理長、コンラッド東京総料理長、イタリア人の料理研究家ベリッシモ氏と共に選出。
当協会 の認証マークは「カフェ」・「広告」・「各種食品」区分で商標権登録済みもしくは申請済みです。
商標権のトラブルの心配なく安心してご利用いただけます。
ヴィーガンレストラン認証ステッカーは無償で提供しています。
チェックリストのご提出 で認証ステッカーをお送りいたします。
ヴィーガン専門レストラン用
ヴィーガンメニュー提供レストラン用
商標登録6121163
【商品及び役務の区分並びに指定商品又は指定役務】
第43 類 バーにおける飲食物の提供，喫茶店における飲食物の提供，カフェテリアにおける飲食物の提供，ケータリング（飲食物），レストランにおける飲食物の提供，セルフサービス式レストランにおける飲食物の提供，軽食堂における飲食物の提供
ヴィーガン専門店用チェックリスト
特典として・・・
・飲食店用 認証ステッカー1店舗無料進呈 （複数枚は有料 ）
・賛助会員特典 VeganアプリBeneに特別枠で店舗情報 掲載
Beneは日本ヴィーガン協会認定店舗を検索できる唯一のアプリです！
