価格：¥1,058(税込)
型番：110290
商品情報
原材料：大豆（国産）、米（国産）、食塩（国産）、天然酵母（りんご（国産）、甜菜糖（国産））
内容量：750g
『コーボンみそ』は、大豆・米・塩・天然酵母など、原材料はすべて国産！！
昭和25年より受け継がれる天然酵母でお味噌を作りました。とっても好評です。
１年～１年半熟成・発酵させた天然酵母で国産大豆が仕込まれさらに発酵・熟成。
しっかり、しっかり生きた伊豆の生みそです。
天然酵母が生きているため、温度などの条件が合うと発酵し、空気の層ができてきます。
これが「生きた生みそ」の証です。
色が変わる場合がございますが、品質に問題はございません。
素材の味を引き立てる、コーボンみそ。
お味噌汁はもちろんのこと、野菜にコーボンみそをそのままつけても美味しいです。
【夏季におけるコーボンみそのお取り扱いについて】
コーボンみそは、天然酵母が生きているため、季節（気温）や仕込み時期により、容器内で発酵が進み色が変化したり、膨らむ場合がございます。そのため、外気温が高い夏季は、
冷蔵庫での保存をおすすめいたします。
