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九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。
昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。「天日寒風干し」という伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。
調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。
内容量 1本
保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。
原材料 干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか）
成分情報
栄養成分：
100g当たり●エネルギー：70kcal ●たんぱく質：1.0g ●脂質：0.9g ●炭水化物：15.6g ●食塩相当量：3.0g
